漙兮也顧不得面頰上那塊傷還沒利索,抓了個口罩戴上,就奔辦公室去。
幸好這個季節開始有花過敏的,所以街上戴著口罩的人也不,而且當中不的妙齡子,倒不顯得漙兮自己另類了去。
漙兮雖心下能自我安,可是想到人家是花過敏,是蜂兒過敏……心下還是有些小尷尬的。
帶著這尷尬的心,好容易到了辦公室,去找肈宸圭的時候,肖涵卻笑瞇瞇地說,“真不巧,肇總已經離開瀋了。”
漙兮一愣,像是一門心思沿著衚衕跑,結果一下撞南牆上了似的。
“他,他怎麼走了?”
心下莫名地堵了一下兒。
肖涵便笑,“肇總又不是故宮博院的員工啊,再說瀋這邊不過是一個小生意,難道肇總要留在這兒,把那麼大的集團公司都丟下不管了不?”
漙兮尷尬,“我,我當然不是那個意思。”
肖涵靜靜含笑,“不肇總會走,其實我過幾天也得走了。我是肇總的書,肇總平常可離不開我。”
漙兮沒工夫搭理肖涵的傲,忙著問,“那這邊怎麼辦?”
肖涵靜靜聳肩,“這邊?該怎麼辦,還怎麼辦唄。從前也是領導來負責你們部門,以後繼續由領導管理你們啊。你們該幹什麼還幹什麼唄。”
不知怎地,漙兮心下忽然涌起失落來。
“……該幹什麼還幹什麼?肖大,那我倒要跟你確認一下,這話是你自己說的,還是肇總的意思?”
肖涵一雙笑眼兒繞著漙兮打轉兒,“魏姑娘,瞧你說的,我是誰呀,我是肇總的書。給領導當書的,什麼時候兒敢有自己的意見?那我豈不了——挾天子以令諸侯啦?”
“就算我有這心,肇總也不會給我這個機會不是?”
漙兮繃住一口氣,“所以肖大是說,這是肇總的意思嘍?”
肖涵依舊笑瞇瞇地打太極,就是不肯說“是”還是“不是”。
漙兮也顧不得,只管單刀直,“既然讓我們該幹什麼還幹什麼,那請問我跟白蕤的餑餑鋪子,也能繼續做下去嘍?”
.
肖涵一雙笑眼又是眼珠兒一轉,“……按理來說,是的。”
漙兮轉就走,“那行了,謝謝你。”
肖涵卻攔住,“魏姑娘,你等等,別急嘛。我的意思是說,道理上說是能繼續幹的,可是眼前還有些現實的條件需要理。”
“畢竟餑餑鋪是涉及飲食行業了,什麼健康啊、衛生啊、消防啊、環保啊……這一串的許可,咱們得查看清楚,缺什麼補什麼。”
漙兮深吸一口氣,“行,這個你給我,我跟白蕤今天開始就去辦,保證儘快辦完。”
肖涵點點頭,“……還有一個問題麼,其實是更重要的。魏姑娘,博院以前呢,是事業單位,經濟效益什麼的不能擺在第一位,得先顧著社會效益……可是既然咱們現在已經併集團了,那咱們就是企業了。”
“企業要生存,經濟效益就是第一位的。”
漙兮深吸一口氣,“是肇總嫌我們的餑餑鋪不賺錢了?”
肖涵立即出一本賬冊來,“……其實賣的真不錯,銷售額高。只是,魏姑娘你們太益求,原料本太高,這樣就把利潤給沒了。”
肖涵噠噠地點指著賬冊:“你看啊,你這些原料,蜂必須要野生桂花,栗子非得要遷西珍珠慄的,還有牛嘛還非得要用馬皮囊裝了運來的蒙牛……哎喲,蜂和栗子我還能理解,後頭這牛,我是怎麼都不明白爲什麼還要用馬皮囊裝。”
肖涵看漙兮一眼,“……這是,馬革裹還的意思麼?”
漙兮這會兒可笑不出來,嘆口氣道,“因爲,我這餑餑鋪既然是開在故宮裡,既然是要復原當年餑餑房的老味道,那我就得尊重當年的老法子啊。”
“清宮餑餑房裡用的牛,就是用馬皮囊裝了,從蒙古草原運來的啊!聽起來是有點重口味,可是唯有這樣的古法作出來的餑餑,才能找到從前的味道。”
肖涵苦了臉,“喏,就是這個問題。這牛都帶著馬皮味兒不說,還有你這餑餑裡頭加不豬油……這一來不符合現代人飲食習慣,而來它容易變質啊。”
“你看這賬本上,你這些餑餑,本來就不容易保存,你還不肯放防腐劑,結果大量的丟棄了……這都是錢啊,錢啊!”
漙兮攥拳頭,“可是我們的餑餑鋪沒賠錢!雖然說賺得是了點,可是我們還是盈利的!”
肖涵說完,繃起臉來,“從企業經營的角度來說,餑餑鋪這點盈利,有跟沒有基本沒有區別。”
“爲了這點盈利,公司消耗的人力、力和管理的經濟本太高。將經濟本也計算進來的話,餑餑鋪這個這個項目其實是不敷出,那就真的沒有存在的必要。”
肖涵又眨眨眼,“但凡是個企業家,都得下決心,把這個項目給砍了……”
.
肖涵的話,讓漙兮心痛。
不是敝帚自珍,心痛就在於自己無法反駁——肖涵說的有道理,餑餑鋪這個項目的確不賺錢。
所以是不要實習工資的,只求領導能讓做這個項目。
拿出京式糕點的資料去找領導,點著裡面的薩其馬等跟領導說,“您看,這些其實都是北案,就是滿族的傳統餑餑,可是現如今都了京式糕點的代表了。現在幾乎快沒人知道,這些其實都是從咱們瀋走進山海關,走進北京城的了!”
“現在是一個IP的時代,所有文化產權都是財富,咱們博院既然要振興旅遊經濟,怎麼能不把這些傳統餑餑都找回來呢?都說‘原原味’才最好,這些兒和味兒,難道不是從餑餑這兒最容易恢復?”
領導是個老好人,況且是公家出錢,這個項目也說得通,再加上漙兮不要實習工資,一切都能自己扛起來,領導就答應了。
可是此一時彼一時,當初事業單位的風格,到了企業這兒,就行不通了。
漙兮閉了閉眼,“肖大,那你說,如果我現在想挽救這個項目的話,找誰去能管用?”
肖涵嘿嘿一笑,“魏姑娘,你怎麼還問我呀?那答案,你還不是心知肚明?”
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