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《喜嫁權臣》 第279章 (279)做燒雞

 墨眉按照涂橘的指點,將姜磨茸,榨出,又將蔥剝去皮,切得細碎。

 再用大碗將姜、蔥頭盛好,并將砂糖、鹽、醬油都加攪拌調勻,口味嗜甜,又多夾了幾勺砂糖,作為涂搽腹腔的用料。

 將融化的飴糖與白醋加酒調合,待晾至半便涂搽皮的用料。

 之后,再懸掛當風,吹至涂料干

 接下來便是燒的過程了,這里面也有技巧。

 炭爐一定要加足夠的炭料,待燒至熾紅沒有煙氣發出,在用鐵,置爐火上約大半尺左右燒烘。

 期間需要不停轉,至全燒至金黃……

 涂橘覺得豆大廚做的飯菜固然好吃,但總是嚴格按照菜譜做,像是特別嗜甜,頂多給加小半勺的砂糖,這還是看在是主子的份上呢!

 是以,還是趁著自己有功夫,將方子教給墨眉好了。

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 墨眉如同一張白紙,又唯之命是從,若是教會了墨眉,豈不是大有口福了?

 墨眉不知夫人的想法,只覺得夫人看重自己,學得格外認真,還將步驟反復的記下來。

 覺得但凡夫人教的,一定是最正宗的方子,非豆大廚能比。

 主仆二人正在等著燒,門外的淵虹就來稟告說宋仲才的嫡母登門來了。

 并未,來勢洶洶,已經在門口鬧起來了。

 說是因為宋家姑娘因為同平津侯夫人學習善舉,被流浪貓撓花了臉。

 “呦,破相了?”涂橘不不慢的凈手,眸底閃過一道辛災樂禍的

 宋仲才為侯府庶子,其嫡母也有一品浩命,族中有三座貞節牌坊,連夏皇后見了都要給三分面。

 涂橘作為新貴府上的大娘子,自然也要給留些面,但非要瓷說是同學的喂流浪貓狗,是萬萬不能認的。

 尤其現在,整個京城的貴也聞風而,甚至有不人家都搜羅流浪的貓狗,專門借此表示善心。

 淵虹跺跺腳,道“夫人,不僅如此,那宋母因為自家姑娘被貓撓破相了,就說畜牲終歸是畜牲,就算給了溫飽也不會講忠義,只要有味那就要撲上去,干脆……”

 “干脆什麼?”涂橘凝神問道。

 淵虹著手帕,道“干脆……干脆都打殺了干凈。”

 這話聽著格外刺耳,涂橘心里的火氣一下就竄起來了。

 本不在乎旁人說自己什麼,但是那些被棄的流浪貓狗已經很可憐了,不能因為宋母幾句話,就要被跌更大的深淵。

 再說,宋母本就別有居心,紅白牙的說哪樣就哪樣了?

 幾個丫頭都很喜歡大白大黑那些狗子們,就連自己的零食都要喂些給它們。

 這會兒同夫人一起同仇敵愾。

 “給本郡主更!”涂橘決定盛裝出席,艷群芳。

 笑話,真以為閉門不出,是怕了這些人的算計?

 人間是拼父母,拼出,但同樣在出嫁后也更要拼夫君,不巧的夫君就是比宋家那種仕宦勛貴要出很多。

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