等沈聽瀾拿起鍋鏟的時候,幾個丫鬟自發的安靜下來。
都在沈聽瀾邊伺候那麼長時間了,們知道什麼時候能胡鬧,什麼時候要保持安靜。
就連冬雪,作也都變得小心翼翼起來。
炒三鮮,說起來并不是什麼高雅的菜式,反倒是家常菜中的家常菜。不過有時候,最考驗廚師技藝的不是名菜,而就是這種家常菜。
燒油、三鮮下鍋。
顛足大幾十下鍋,將三鮮的氣都炒出來,也給炒出來,才一勺下去舀起,裝盤品嘗。
“試試。”沈聽瀾示意幾個丫鬟。
沈思思們跟在沈聽瀾邊,著實是吃了不食佳肴,但這道炒三鮮仍是勝過了從前們所吃的大部分。
“好吃。”冬雪道。
秋月和沈思思也跟著點頭。
沈聽瀾自己嘗了一口,搖著頭放下筷子,“思思,再幫我備一份食材,我要再炒一鍋。”自己則是夾起一胡蘿卜,心無旁騖的思考起來。
這份炒三鮮的確還算不錯,但是和春香齋里的炒三鮮相比,就是小巫見大巫了。
到底是哪兒做得不夠好?
在腦海里將方才炒菜的過程復盤了好幾遍,沈聽瀾記下幾個興許還能改進的點,又拿起了鍋鏟。
第二遍……
第三遍……
……
第不知道多遍……
冬雪打了個嗝,看著長桌上都快擺不下的無數盤炒三鮮,哭無淚:“夫人,我們要吃不下了。”真吃不下了。
們連午膳都可以省下了!
“小姐,先休息休息吧。”沈思思也跟著勸說沈聽瀾,“廚房里備好的食材也快要被用完了。”要知道,炒三鮮用的都是常見的食材,后廚中備著三天的量,這不到三個時辰,已經要被沈聽瀾揮霍一空了。
沈思思倒不心疼這些食材,但是心疼沈聽瀾。
顛了那麼久的鍋,沈思思都怕沈聽瀾的手廢掉。只是沈聽瀾一旦認真做起事來,就輕易不會終止,們之前也勸過不次。
沒有一次沈聽瀾是聽的。
如何理這些多余的炒三鮮?秋月想了許久,倒是想出一個不錯的辦法來,喊著冬雪和沈思思說悄悄話:“我和冬雪把這些菜送給府中的人分吃了,思思你去找爺過來。”
恐怕也就只有白遠濯,能讓沈聽瀾停下了。
三人互相點點頭,分頭行起來。
而沈聽瀾,將最后一份食材也霍霍完,仍舊沒得到自己想要的味道。喊了沈思思幾人,都沒有回應。抱著最后一盤炒三鮮,沈聽瀾坐在廚房的臺階上,往里喂了一口,漫不經心的看著后廚庭院。
腦中想的還是炒三鮮哪里出了問題。
“已經嘗試過那麼多種辦法了,怎麼還是不行。”沈聽瀾咬住下左右拉扯,糾結的自言自語。
前突然被大片影罩住。
沈聽瀾抬頭一看,竟是白遠濯過來了。
“爺怎麼到這兒來了?”沈聽瀾下意識的往邊上讓了讓,想給白遠濯一個位置。可行到一半,突然想起席地而坐,白遠濯未必愿意。
在沈聽瀾遲疑間,白遠濯卻已在邊坐下。
“夫人,能讓我嘗嘗嗎?”白遠濯看向沈聽瀾手中的那盤子炒三鮮。
沈聽瀾遞給他,白遠濯手持筷子的樣子一如既往的俊清冷,雖吃著的是普通的炒三鮮,卻不妨礙他周的氣度風范。
“爺不是該坐在這兒,吃這些東西的人。”沈聽瀾這句話,發自心。
白遠濯雖有諸多缺點,但優點同樣突出。他俊朗無雙,氣度非凡,心有壑。不該與滿世俗銅臭的,一起坐在這滿是塵土的臺階上吃著炒三鮮。
他該是坐在金堂廟宇之中,指點江山。
“夫人在哪兒,我便坐哪兒。沒有什麼該不該的。”白遠濯將里的東西咽下去后,才道。
沈聽瀾這才發現, 那一盤炒三鮮不知道什麼時候都快被白遠濯吃得見底了。
“爺覺得,我做的炒三鮮與春香齋的炒三鮮有何區別?”
白遠濯口而出:“夫人做得更好吃。”
沈聽瀾“……”這不是想要的答案。
是想同白遠濯探討兩份菜之間的差別,而非要占上風。更不要說,打心底就覺得春香齋的大廚做這炒三鮮比自己做得更好。
似乎意識到自己的答案無法讓沈聽瀾滿意,白遠濯放下筷子,看向遠方:“春香齋的炒三鮮鮮則鮮矣,卻無家的味道。而夫人這道炒三鮮,有家的味道。”
“什麼是家的味道?”沈聽瀾抬頭他。
只得見他不同往日的溫側。
“家的味道,能讓人心偎,有所依托。”山黛遠,而他聲如青煙,飄向遠山。
沈聽瀾噗嗤一聲笑了出來。
“你笑什麼?”白遠濯歪頭看。他有在別人面前如此坦誠表達心的時候,沈聽瀾怎的還笑他,難道這樣做很奇怪?
只是覺得,這樣的白遠濯很……可。
沈聽瀾站起,往里走。走到一半,回頭問白遠濯:“炒三鮮里面還有,家的味道爺想不想再嘗嘗?”
白遠濯的答案是是。
原本長桌上還有四五盤炒三鮮,是沈思思幾個留下給自己吃的,但是全都被白遠濯干掉了。
吃飽喝足,白遠濯進宮辦公。
沈聽瀾則是慢悠悠的回湫水院。在開始炒三鮮時,的想法是一直做下去,直到做出自己滿意的味道為止。可一旦停下來,沈聽瀾又想開了。
既然做不出來,不如放一放。
走著走著,前邊柿子樹底下坐著兩個小丫鬟,們拿著掃帚聊天:“你聽說沒有,九公主被我們爺氣哭了。”
“我早聽說了,陛下的令牌在我們爺面前一點用也沒有,爺對九公主是一點也不憐香惜玉,讓人哭著離開了。”
“你知道這麼多,那你知不知道爺和九公主說了些什麼?”
“這個啊……倒是有聽說一點。”一個丫鬟對另一個丫鬟招招手,“你湊過來一點,不要別人聽見。”
后續的聊天,沈聽瀾就聽不見了。
視若無睹的離開。
將九公主氣哭?
的確是白遠濯的作風。
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