餐廳中部長正安著客人……
唐可馨也在此時,著侍酒師黑的制服,臉流溫笑容,專業地推著那小小的餐車,向著威謙走過來,清徹雙眸仿佛直人心般,卻又十分有禮貌地止住自己探討的芒,對著客人微點頭致歉地說:“客人,您好,我是來自百合餐廳侍酒師,我姓唐……真的很抱歉,剛才我在為客人您冰鎮酒過程中,不小心打碎了一瓶您預訂的雪利酒……”
威利,一個將近四十年的英籍的男人,雙眸閃爍著那冷而固執的芒,令人而生畏……他臉流冷冷神,低下眼斂,看了一眼擺在冰桶里的崗薩雪斯品牌的雪利酒,嘲諷地笑說:“如果崗薩雪斯品牌的雪利酒,你們餐廳只有一瓶,那要怎樣賠償我等待的心?你甚至失手打碎了一瓶珍貴的雪利酒!看來,你不是一名專業的侍酒師,我要求換侍酒師,不接你的接待!!”
這話一出,全場寂靜!!
蔣天磊等餐桌前的客人,紛紛沉臉不作聲,喬治夫人也沉默地坐在席位前,張地看著唐可馨,剛才開會時,主考們特指要好好考驗這個孩,甚至有些提出嚴格與苛刻的姿態,大有將阻擋在第二賽事之外的氣勢!因為泄考題等事件的傳聞,這都是所有侍酒師協會與葡萄酒協會最憤慨與不被寬容的事!
唐可馨微笑恬靜地看向威廉這般不悅與嚴肅的神,由此至終維持從容不迫的姿態,聲地說:“雪莉酒是西班牙的國酒,但是英國的紳士們都十分鐘這款熱奔放的酒,而且為它起名SHERRY,特指王子的意思。沙士比亞更聲稱,這是一款做為男人第一準則,所必須要喝的雪利酒!”
“你說這麼多,什麼意思?”威廉看向唐可馨,十分冷地問。
唐可馨微笑地看向威廉,說:“客人,我的意思是……但凡人生都要拒絕淡薄無味的平凡之酒,我們每個人雖然不能都為莎士比亞,但做為對自己生活與食有要求的人,就像廚房里的哲學一樣,為釀造一款香濃的巧克力飲料,都要費盡一天一夜的心思,我想……上帝一定不會對我們這小小的奢侈,而有任何的不滿,因為他本就是至高無上的!”
眾評委的眼睛一亮,十分咤異地看向唐可馨,在利用經典餐飲名著《廚房里的哲學》,傳達給這位客人:客人是上帝!!但希客人能諒解,作為飲食男,每個人都有其追求與失誤,但就算我們再有不敬之心,都絕對不敢對上帝有任何的不敬,因為他是如此主宰生命……
蔣天磊這一刻,張得雙眸差點潤!
所有人全部沉默,威利也在這一刻,凝臉深看向唐可馨……
唐可馨臉依然流溫謙意的微笑,如此優雅地等待在餐車旁,稍謙遜地腑頭,尊重客人的選擇……
威廉就這般深深地凝視了唐可馨好久,終才在眾目睽睽之下,緩慢而沉默地坐回席位前,臉卻依然流不妥協的態度……
唐可馨卻在這一刻,臉才微顯抖笑容,即刻以侍酒師最專業的態度,面向威廉,稍點頭地問:“請問威廉先生,此刻需要為您倒杯雪利酒嗎?”
威廉卻仿佛不領般,卻還是允許開瓶……
“是的!”唐可馨覺冰鎮酒時間未到,便依然快速地右手拿瓶頸,左手握冰桶,再稍快速度地旋轉,邊旋轉,邊利用自己練習已久的聽覺,傾聽著酒瓶酒的聲音,那陣陣撞擊般的覺,引牽的右手傷口撕裂溢疼痛,卻依然淡定從容,就連轉酒桶的時刻,姿態都那般優……
喬治夫人激而張地看向唐可馨!
唐可馨快速地轉瓶,利用手掌的,覺到雪利酒已經達到理想的冰鎮效果,這才迅速地拿起巾,從左至右旋轉地干瓶上的冰水,放下白巾,再如此嫻靜地拿起自己口袋中的開瓶,輕揭開細刀片,劃開酒帽……在這個過程中,臉一直流溫專業的微笑,雙眸閃爍著如同星星的芒……
威廉不自地稍提起眼皮,看向唐可馨。
唐可馨依然十分專注而作利落地腑頭,開啟雪利酒后,臉再流溫笑容,拿著開瓶后的酒塞,先放到自己鼻間輕輕地嗅了嗅,這才小心翼翼地拿起白布,稍抹凈瓶口……覺到雪利酒瓶口所釋放出來的氧化氣息已經飄完,這才手握著瓶底,迅速地往飄著雪花的郁金香型雪利酒杯中,倒那鮮黃的酒,邊倒邊聲音甜而和地解釋說:“雪利酒分為六種類型,fino,manzanilla,amontillado,oloroso,palo-cortado,amoroso,客人您現在所選擇的這瓶雪利酒,屬FINO干型,口十分干冽利落,那陣酵母香氣,倒與我國花雕酒相似!但那明顯的杏仁,橄欖與牡蠣的味道,令人不嘆生活,回憶好時!希客人您能盡地這款雪利酒,它曾經以無可替代的資格,征戰了無數紳士的心。”
威廉再次抬起頭,雙眸閃爍著銳利的芒,看向唐可馨,靜默了好些時候,他才終于緩緩地手捧起那杯雪利酒,微腑頭輕啜那點激烈酒香,瞬間覺那陣陣新鮮,隨著這個孩旋轉冰鎮效果,而逐漸升溫騰沸起,這般奔放的效果,確實非一般人能就!!甚至這款雪利酒,激了一個男人的英雄征戰心里,仿佛回到了那幽遠的拿破倫時代,他仿似國王般,深凝臉龐,再抬起頭看向唐可馨……
唐可馨再流那深深的陪伴笑容,看向這個男人,或許這個慧質蘭心的孩,能到面前人一點寂寞。
威廉快速地閃爍雙眸,一直繃的臉,終還是流些許滿意的笑意……
眾人看到威廉那點笑容,都不松了一口氣,蔣天磊更是了一把汗,他的手掌心差點都溢了,真的是嚇得不輕,此刻,他真的說不盡地想念莊昊然……
唐可馨看向威廉那點笑意,人終于釋放一點張緒,任由那肩膀的疼痛襲擊自己,都先重氣息,卻在那口氣沒順時,侍應生已經捧過一碟用紅布遮掩住的食,神地擺放在餐桌前!
稍凝臉看向那神菜肴,卻沒有發現,大屏幕中某個人,正深深地凝視自己,想要提醒自己,真正的考驗時刻,來了!!
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韓禎禎:抱歉,今天的章節必須停在這里,所以只好用標字符號來替代,我明天再送字返回給大家!謝謝你們!
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